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“地沟油”会导致直肠癌

2010-04-07      文章来源: www.yodak.net
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当你站在街头大嚼羊肉串的时候;当你给孩子点上一盆香喷喷的水煮鱼的时候;清早起床,当你揣着几根油条,坐上第一列地铁上班的时候,你是否意识到自己正处在危险之中呢?

危险来自油。不知道从什么时候起,城市的下水道成了一些人发财致富的地方。他们每天从那里捞取大量暗淡浑浊、略呈红色的膏状物,仅仅经过一夜的过滤、加热、沉淀、分离,就能让这些散发着恶臭的垃圾变身为清亮的“食用油”,最终通过低价销售,重返人们的餐桌。这种被称作“地沟油”的三无产品,其主要成分仍然是甘油三酯,却又比真正的食用油多了许多致病、致癌的毒性物质。

长期摄入地沟油会对人体造成明显伤害,如发育障碍、易患肠炎,并有肝、心和肾肿大以及脂肪肝等病变。而地沟油中的主要危害物之一黄曲霉素是一种强烈的致癌物质,其毒性是砒霜的100倍,所以经常摄入地沟油将会造成直肠癌等各种致命疾病。更令人震惊的事实是,我国每年返回餐桌的地沟油有200~300万吨。而中国人一年的动、植物油消费总量大约是2250万吨——也就是说,按照比例,你吃10顿饭,可能有1顿碰上的就是地沟油。

另据一份统计数据表明,我国肛肠病发病率逐年提高,其中肠癌以每年百分之二点八的速度递增,已经取代肺癌成为癌症第一杀手。肛肠疾病发病率提高,尤其是肠癌的飞速蔓延恐怕与中国人常吃“地沟油”不无关系,如果患者发现患有肛肠疾病应该立即来专业的肛肠医院诊断,以免因误食“地沟油”引起直肠癌等肛肠疾病,早排查、早诊断、早治疗才是正确的健康观念。

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