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专家教您国庆长假预防心血管疾病五大饮食技巧

2013-09-25      文章来源: www.yodak.net
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节假日一到,心血管健康方面的问题隐患也随之而来。我院成人心脏中心肖亦敏主任介绍说,长假期间,难免要和亲朋好友聚会,吃喝玩乐,熬夜……美食当前,很难抵挡,经不住就会大吃大喝起来,席间烟雾缭绕,也无可奈何。生活作息也变得混乱无规律。这些因素对于我们的心血管来说是个非常重的负担。

国庆长假预防心血管疾病五大饮食技巧
国庆长假预防心血管疾病五大饮食技巧

肖亦敏主任表示,假日期间不能回绝亲朋好意,那么只能吃好一点,从自身方面加强对外部因素的抵抗。很多人不惜购买各种昂贵的营养品保健品等,但其实只有选对了护心的饮食才是主要的。美国《健康》杂志有文章表示,在我们的日常饮食上掌握几个小技巧,就能帮助我们减少或延缓很多的心脑血管疾病的产生。

下面就让肖亦敏主任带着我们一起来看一下有哪些饮食小技巧吧:

1、减少肉食:心脏病饮食最关键的一点是减少肉食摄入量。肖亦敏主任表示说,心脏病患者应尽量少吃肉类(特别是肥肉)食品及动物内脏等高脂肪高胆固醇食物;多吃豆类食品,黄豆中富含的卵磷脂和无机盐有助于防治冠心病

2、有害脂肪要避开:心脏病患者在购买食物前应认真阅读食品标签。如果一份食物饱和脂肪超过2克,那么就会有害心脏健康。此外,应避免每100克热量中反式脂肪超过1克的食物。很多包装零食都不达标,其中包括烘焙零食、曲奇饼干和薯片等。

3、素食要多吃:心脏病患者有一个共性,很多人多年来摄入了过多的饱和脂肪,而蔬菜水果等摄入不足。有研究结果表明,每天摄入26克纤维素可降低女性心脏病危险,同时心肌梗塞的危险也相对降低。

4、用其他蛋白质食品代替红肉:红肉中饱和脂肪含量尤其高。为了减少饱和脂肪摄入量,应少吃牛排等红肉,或者以鸡肉或鱼肉取代红肉,有助于对心脏的保护。

5、保持体重在健康范围内:在一项涉及近3000名男性的研究中发现,身体质量指数(BMI)在25-29之间(体重超标)的男性,三年内罹患心脏病危险比BMI在23以下的男性高出72%。肥胖男性心脏病危险更大,BMI大于33的男性,心脏病危险增加244%。

因此,我院心外科专家肖亦敏提示,要控制饮食,积极锻炼,适当减肥,保持健康体重,有利于降低心脏病危险。

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